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麦麸

麦麸是纤维的来源。有些人用口吃麦麸来预防大肠疾病（包括癌症）、胃癌、乳腺癌、胆囊病、出血，以及胃通过隔膜肌肉向上推（间膜气喘）的情况。

好处：这种食物的饱和脂肪含量很低，胆固醇和钠含量也很低。它也是蛋白质、硫胺酮、核黄素和钾的良好来源，也是膳食纤维、烟酸、维生素B6、铁、镁、磷、锌、铜、锰和氦的良好来源。

麦麸（未加工麸皮）纤维含量超过40%，纤维含量最高，纤维含量丰富。这是一个健康的消化系统的好选择，最擅长预防便秘。

小麦麸的技术规范
水分 （最大百分比） ： 12
粗蛋白 （百分比之间） ： 12 -15
粗脂肪 （百分比之间） ： 2 - 3.5
粗纤维 （百分比之间） ： 2.5 – 8.5
碳水化合物 （百分比之间） ： 51 – 65.2
粗灰 （百分比之间） ： 1 – 6.3
砂硅 （百分比之间） ： 0.4 - 2
天然磷含量 （百分比之间） ： 0.50 – 1.47
天然钙含量 （百分比之间） ： 0.10 – 0.17
外事 ： 零